Ethiopie Lekempte – 250g

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Ethiopie Lekempte – 250g

4.60€

Région / Province : Wallagga

Ville : Nekempte (ou Lekempti)

Variété : Arabica Moka Lekempti

Procédé : Nature – Grade : 4

Récolte : Octobre à Mars

Alt. : 1300 à 1500m

Caractère : Fruité et épicé.

Saveur : Racé, notes de cuir, d’épices douces.

Description

* Les Lekempti sont des cafés « natures ». Les fèves ont normalement une forme allongée et on parle alors de café « Long Berry ». En Ethiopie, les cafés séchés le sont tous au soleil, la plupart du temps sur des lits africains. C’est d’ailleurs en Ethiopie que l’on a inventé cette méthode de séchage.. Ca café est produit par de petits producteurs regroupés en coopérative.

Information du vendeur

  • Nom de la boutique : Les Cafés de Théophraste
  • Vendeur : Les Cafés de Théophraste
  • Adresse : 51 RUE PORTE DE CHINON
    86200 LOUDUN
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